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冷柜价格冷柜的速冻的效果怎么样

发布时间:2017-12-15  点击次数:  【打印此页】  【关闭

       随着经济的发展,对冷柜的要求也越来越高。长时间的冷藏、冷冻也叫满足不了我们的需求,于是人们就想出来,是否可以让冷柜进行速冻呢?下面就和冷柜价格一起来看看,冷柜是否真的可以速冻。首先让我们先来了解一下,什么是速冻?


       冷柜图片


      根据《家用冷柜百科全书》上的阐述为:快速冷冻,就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至-5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃~-5℃间是生成最大冰晶的温度,该阶段时间越短越好。否则,缓慢的冻结,食物细胞内水分生成过大冰晶后,造成细胞破裂,部分养分在解冻时流失。快速冷冻,食物细胞受到较少的破坏,食物的味道和营养受到损伤较少,能基本保持原样。


     冷柜说明


       现行冷柜国家标准规定:每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4.5kg的冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)冷柜的冷冻负载温度)或32℃(热带型(T)冷柜的负载温度)冷冻到-18℃,而且时间不能超过24小时。这就是冷柜的冷冻能力。对于冷冻室小于100升的,则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定,每台冷柜的冷冻能力必须标明在柜背的铭牌上。


        冷柜厂家

 

       所以我们在使用冷柜时一定要去记得不一要去看价格,因为随着经济的发展,冷柜的价格每年都是有变化的,我要去看他的性能和他的制冷效果,好了小编今天就说到这了。

           


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